La Bastide de Tourtour s’apprête à vivre un moment rare, une soirée pensée pour les amoureux de gastronomie et d’expériences raffinées. Le vendredi 20 mars 2026, l’établissement accueillera un dîner dégustation exclusif, orchestré par le Chef Philippe Joannès, figure incontournable de la haute gastronomie en France.
Après le succès des précédentes éditions, le Chef fait son retour dans les cuisines de la Bastide pour offrir une expérience culinaire à la fois élégante, précise et profondément sensorielle. Consultant gastronomique pour Pavillon Traiteur, Philippe Joannès mettra en lumière un menu imaginé dans un esprit de partage et d’excellence, en collaboration avec les équipes de la Bastide.
Une soirée où le savoir-faire se révèle dans chaque assiette, entre finesse des textures et équilibre parfait des saveurs. Une nouvelle occasion de découvrir l’univers du Chef, et de savourer une cuisine raffinée.
Une expérience culinaire signée Philippe Joannès, Meilleur Ouvrier de France
Reconnu pour son parcours remarquable, Philippe Joannès est Meilleur Ouvrier de France, un titre prestigieux qui récompense une maîtrise rare de la cuisine. Ce dîner dégustation proposé à 75 € par personne (hors boissons) incarne parfaitement cette exigence : une gastronomie qui conjugue créativité, technique et émotion.
Chaque plat est conçu comme une expérience à part entière, où la précision du geste rencontre l’élégance des produits. Le menu promet une véritable découverte, entre inspirations provençales et notes délicates venues de la mer, dans un équilibre subtil entre authenticité et modernité.
Le style Joannès, c’est ce savoir-faire rare qui transforme un dîner en expérience.
Une soirée haut-de-gamme en Provence
Le travail du Chef Philippe Joannès reflète une approche culinaire contemporaine, raffinée et accessible à la fois, où l’on ressent l’excellence du geste, mais aussi l’envie de faire plaisir. Cette soirée du 20 mars 2026 est une invitation à découvrir une nouvelle interprétation de la gastronomie française, dans un cadre exceptionnel au cœur de la Provence.
Prolongez la soirée en séjournant à la Bastide
Pour ceux qui souhaitent prolonger l’expérience, il est possible de dormir sur place. Un tarif hébergement est proposé à partir de 211 €, idéal pour profiter pleinement de cette soirée gastronomique signée Philippe Joannès, sans contrainte.
Un véritable moment hors du temps, pour savourer l’élégance d’un dîner d’exception, et vivre une parenthèse gastronomique inoubliable à la Bastide de Tourtour.
Un dîner solidaire au profit de l’association L’Extra-HandiNaire Malone
Parce que l’émotion ne se limite pas à l’assiette, Pavillon Traiteur et la Bastide de Tourtour soutiennent l’association «L’Extra-HandiNaire Malone» basée à Nice. Pour chaque menu dégustation acheté, 10 € seront reversés à l’association.
Une démarche engagée qui donne encore plus de sens à cette soirée d’exception, et qui inscrit l’événement dans une vision humaine du partage et du plaisir.
